Set the delivery location to see products according to your choice.
I bought the largest one, 40 cm. The frying pan is incredible. The secret is that you should never, ever soak them. Cast iron is porous, and if moisture gets trapped, it will break into pieces, not to mention that it rusts. To clean them, we put them as they are on high heat (or in the oven), and when pyrolysis occurs on the residues of any food, we scrub with a wire brush and then wipe with a cloth, and finally, we coat with a little oil. There are videos on YouTube showing how to do seasoning. If you learn these utensils, you will be able to cook any food without it sticking. Because they have no coating, you can scratch them without fear; they won't get damaged. With this, you can make perfect chops, burgers, etc.
Αγορασα το πιο μεγαλο 40 cm . To τηγανι ειναι απιστευτο. To μυστικο ειναι οτι δεν πρεπει ποτε μα ποτε να τα μουλιασετε . Ο χυτοσιδηρος ειναι πορωδης και αν εγκλωβιστει υγρασια θα σπασει σε κομματια χωρια οτι σκουριαζει.
Για να τα πλυνουμε τα βαζουμε οπως ειναι σε δυνατη φωτια ( η και στο φουρνο ) και οταν γινει πυρολυση στα υπολειματα οποιουδηποτε φαγητου τριβουμε με συρματοβουρτσα και μετα σκουπιζουμε με ενα πανι και στο τελος αλειφουμε με λιγο λαδι. Υπαρχουν βιντεο στο Youtube πως κανουμε επιστρωση (seasoning) . Αυτα τα σκευη αν τα μαθετε θα μπορειτε να φτιαχνετε οποιοδηποτε φαγητο χωρις να κολλαει. Επειδη δεν εχουν επιστρωση μπορειτε να τα γρατσουνισετε αφοβα δεν παθαινουν κατι.
Με αυτο φτιαχνετε τελειες μπριζολαρες μπιφεκια κλπ.
After three years of frequent use, it hasn't suffered any damage, it has an excellent non-stick coating, and food doesn't stick, of course with minimal oil. Guys, it's not Tefal, it's cast iron. Heavy, less non-stick obviously. The burnt bits come off easily if you boil a little water inside for a minute and then wash it lightly with a sponge. Be careful not to use cold water on the hot pan, it will warp. It needs a good wipe immediately, a pass with a little sunflower oil for protection and storage. I cook meats, bread, fish, and vegetables all perfectly and in a short time because the heat is distributed everywhere. It's worth the money.
Μετά από τρία χρόνια συχνής χρήσης δεν έχει πάθει τίποτα, έχει κάνει άψογη αντικολλητική επίστρωση και δεν κολλάνε τα φαγητά, φυσικά με ελάχιστο λαδάκι.
Παιδιά δεν είναι τεφαλ είναι μαντεμένιο. Βαρύ, λιγότερο αντικολλητικό προφανώς. Τα καμένα ξεκολλούν πανεύκολα αν βράσεις λίγο νερό μέσα για ένα λεπτό και μετά πλύνεις ελαφρά με σφουγγαράκι. Προσοχή όχι κρύο νερό στο καυτό τηγάνι, θα στραβώσει. Θέλει καλό σκούπισμα αμέσως, πέρασμα με ελάχιστο ηλιέλαιο για προστασία και αποθήκευση. Ψήνω κρεατικά, ψωμι, ψάρια και λαχανικά όλα άψογα και σε λίγο χρόνο γιατί η θερμοκρασία κατανέμεται παντού. Αξίζει τα χρήματά του.
It is a reliable cooking tool that you can mishandle as much as you want without having the slightest worry about any damage. The only negative (but expected) is its weight of about 4.5 kilograms, but the extra handle helps a lot for steady grip and movement, both inside and outside the fire.
Είναι ενα σοβαρό εργαλείο μαγειρικής που μπορεις να το κακομεταχειριστεις οσο θελεις χωρις να εχεις το παραμικρο αγχος για την οποιαδηποτε φθορα. Το μονο αρνητικο (αλλα αναμενωμενο ειναι το βάρος του ~4,5 Kgr), αλλα βοηθα πολυ η εξτρα λαβη για σταθερο κρατημα και μετακινηση , εντος και εκτος φωτιας.
Very heavy, difficult to maintain, cleaning lubrication ...
Πολύ βαρύ, δύσχρηστο στη συντήρηση, καθαριότητα λίπανση ...
Excellent quality construction! I highly recommend it to everyone!!!
Εξαιρετική ποιότητα κατασκεύης! Το συστήνω ανεπιφύλακτα σε όλους!!!
I bought the largest one, 40 cm. The frying pan is incredible. The secret is that you should never, ever soak them. Cast iron is porous, and if moisture gets trapped, it will break into pieces, not to mention that it rusts. To clean them, we put them as they are on high heat (or in the oven), and when pyrolysis occurs on the residues of any food, we scrub with a wire brush and then wipe with a cloth, and finally, we coat with a little oil. There are videos on YouTube showing how to do seasoning. If you learn these utensils, you will be able to cook any food without it sticking. Because they have no coating, you can scratch them without fear; they won't get damaged. With this, you can make perfect chops, burgers, etc.
Αγορασα το πιο μεγαλο 40 cm . To τηγανι ειναι απιστευτο. To μυστικο ειναι οτι δεν πρεπει ποτε μα ποτε να τα μουλιασετε . Ο χυτοσιδηρος ειναι πορωδης και αν εγκλωβιστει υγρασια θα σπασει σε κομματια χωρια οτι σκουριαζει.
Για να τα πλυνουμε τα βαζουμε οπως ειναι σε δυνατη φωτια ( η και στο φουρνο ) και οταν γινει πυρολυση στα υπολειματα οποιουδηποτε φαγητου τριβουμε με συρματοβουρτσα και μετα σκουπιζουμε με ενα πανι και στο τελος αλειφουμε με λιγο λαδι. Υπαρχουν βιντεο στο Youtube πως κανουμε επιστρωση (seasoning) . Αυτα τα σκευη αν τα μαθετε θα μπορειτε να φτιαχνετε οποιοδηποτε φαγητο χωρις να κολλαει. Επειδη δεν εχουν επιστρωση μπορειτε να τα γρατσουνισετε αφοβα δεν παθαινουν κατι.
Με αυτο φτιαχνετε τελειες μπριζολαρες μπιφεκια κλπ.
After three years of frequent use, it hasn't suffered any damage, it has an excellent non-stick coating, and food doesn't stick, of course with minimal oil. Guys, it's not Tefal, it's cast iron. Heavy, less non-stick obviously. The burnt bits come off easily if you boil a little water inside for a minute and then wash it lightly with a sponge. Be careful not to use cold water on the hot pan, it will warp. It needs a good wipe immediately, a pass with a little sunflower oil for protection and storage. I cook meats, bread, fish, and vegetables all perfectly and in a short time because the heat is distributed everywhere. It's worth the money.
Μετά από τρία χρόνια συχνής χρήσης δεν έχει πάθει τίποτα, έχει κάνει άψογη αντικολλητική επίστρωση και δεν κολλάνε τα φαγητά, φυσικά με ελάχιστο λαδάκι.
Παιδιά δεν είναι τεφαλ είναι μαντεμένιο. Βαρύ, λιγότερο αντικολλητικό προφανώς. Τα καμένα ξεκολλούν πανεύκολα αν βράσεις λίγο νερό μέσα για ένα λεπτό και μετά πλύνεις ελαφρά με σφουγγαράκι. Προσοχή όχι κρύο νερό στο καυτό τηγάνι, θα στραβώσει. Θέλει καλό σκούπισμα αμέσως, πέρασμα με ελάχιστο ηλιέλαιο για προστασία και αποθήκευση. Ψήνω κρεατικά, ψωμι, ψάρια και λαχανικά όλα άψογα και σε λίγο χρόνο γιατί η θερμοκρασία κατανέμεται παντού. Αξίζει τα χρήματά του.
It is a reliable cooking tool that you can mishandle as much as you want without having the slightest worry about any damage. The only negative (but expected) is its weight of about 4.5 kilograms, but the extra handle helps a lot for steady grip and movement, both inside and outside the fire.
Είναι ενα σοβαρό εργαλείο μαγειρικής που μπορεις να το κακομεταχειριστεις οσο θελεις χωρις να εχεις το παραμικρο αγχος για την οποιαδηποτε φθορα. Το μονο αρνητικο (αλλα αναμενωμενο ειναι το βάρος του ~4,5 Kgr), αλλα βοηθα πολυ η εξτρα λαβη για σταθερο κρατημα και μετακινηση , εντος και εκτος φωτιας.
Very heavy, difficult to maintain, cleaning lubrication ...
Πολύ βαρύ, δύσχρηστο στη συντήρηση, καθαριότητα λίπανση ...
Excellent quality construction! I highly recommend it to everyone!!!
Εξαιρετική ποιότητα κατασκεύης! Το συστήνω ανεπιφύλακτα σε όλους!!!
