An excellent set for anyone who loves matcha or wants to start making it properly at home. It is beautiful, practical, and includes everything you need: the bowl, the bamboo whisk, the measuring spoon, the stand for proper storage of the whisk, and the strainer for a smoother texture without lumps.
The bamboo whisk needs proper use and care to stay in good condition. Before each use, it is a good idea to leave it in warm water for a few minutes so the delicate bamboo fibers soften and become more flexible. In this way, the whisk’s fibers open properly, better foam is created, and the risk of the tips breaking from pressure or the material’s dryness is reduced. Also, gentle movements are needed while whisking, and it should not be pressed hard against the bottom of the bowl.
Overall, it is a very beautiful and complete set that offers a very good matcha preparation experience. The quality in relation to the price is excellent. Its price is truly very good for a 5-piece set with all the necessary accessories.
I am very pleased with the purchase and would like to get the green color as soon as it is available again.
Εξαιρετικό σετ για όποιον αγαπά το matcha ή θέλει να ξεκινήσει να το φτιάχνει σωστά στο σπίτι. Είναι όμορφο, πρακτικό και περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεσαι: το μπολ, το μπαμπού χτυπητήρι, το κουτάλι μέτρησης, τη βάση για σωστή αποθήκευση του χτυπητηριού και το σουρωτήρι για πιο βελούδινη υφή χωρίς σβόλους.
Το χτυπητήρι από μπαμπού χρειάζεται σωστή χρήση και φροντίδα για να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση. Πριν από κάθε χρήση είναι καλό να το αφήνετε για λίγα λεπτά σε ζεστό νερό, ώστε οι λεπτές ίνες του μπαμπού να μαλακώσουν και να γίνουν πιο ελαστικές. Με αυτόν τον τρόπο ανοίγουν σωστά οι ίνες του χτυπητηριού, δημιουργείται καλύτερος αφρός και μειώνεται ο κίνδυνος να σπάσουν οι άκρες από την πίεση ή την ξηρότητα του υλικού. Επίσης, χρειάζεται απαλές κινήσεις κατά το χτύπημα και δεν πρέπει να πιέζεται δυνατά στον πάτο του μπολ.
Συνολικά, είναι ένα πολύ όμορφο και ολοκληρωμένο σετ που προσφέρει πολύ καλή εμπειρία προετοιμασίας matcha. Η ποιότητα σε σχέση με την τιμή είναι εξαιρετική. Η τιμή του είναι πραγματικά πολύ καλή για ένα σετ 5 τεμαχίων με όλα τα απαραίτητα αξεσουάρ.
Είμαι πολύ ευχαριστημένη από την αγορά και θα ήθελα να πάρω και το πράσινο χρώμα μόλις είναι ξανά διαθέσιμο.
