I have had the machine for about a year and I would say the product is bad, maybe even dangerous. Especially when someone decides to choose it over Chinese ones because they are looking for quality and safety.
From the beginning, when grinding the meat, I see black spots in the meat (as if the machine is leaking oil, as if a rubber is rubbing and producing blackness, etc.) without understanding where this comes from. I believe not everyone is able to notice this, it requires attention to detail and I could have missed it and not remove those parts (without meaning that there are no smaller residues not visible to the naked eye scattered in the product).
I changed the blade and replaced it with a professional machine and then these black spots were reduced (they did not disappear).
This leads me to the conclusion that the mechanical parts are struggling (with the change to a good blade, grinding becomes easier) but this means that the quality control was inadequate. I am not confident about the quality of the ground meat I produce.
Finally, I want to mention the dealership because it is connected to every product they sell. Unfortunately, I encountered insufficient information (different on the phone and in person) and impersonal anti-commercial policies in the service department that have nothing to do with the services they should provide.
Unacceptable things at every point, I will not choose to have any relationship with them again.
Έχω ένα χρόνο περίπου τη μηχανή και θα έλεγα κακό το προϊόν, ίσως και επικίνδυνο. Ειδικά όταν αποφασίζει κάποιος να την επιλέξεις σε σχέση με κινέζικα γιατί αναζητά ποιότητα και ασφάλεια.
Εξ αρχής κατά την άλεση του κιμά βλέπω μαύρα μέρη στον κιμά (λες και χάνει λάδια η μηχανή, λες και τρίβεται κάποιο λάστιχο και βγάζει μαυρίλα κλπ) χωρίς να έχω καταλάβει από που προέρχεται αυτό. Πιστεύω πως δεν είναι σε θέση να το παρατηρούν όλοι αυτό, θέλει σχολαστικότητα και θα μπορούσα να μην το έχω προσέξει ώστε να αφαιρώ τα μέρη αυτά (χωρίς αυτό να σημαίνει πως δεν υπάρχουν μικρότερα υπολείμματα μη ορατά με γυμνό μάτι διάσπαρτα στο προϊόν).
Άλλαξα μαχαίρι και το αντικατέστησα με επαγγελματικής μηχανής και τότε αυτές οι μαυρίλες περιορίστηκαν (δεν εξαφανίστηκαν).
Αυτό με οδηγεί στο συμπέρασμα πως τα μηχανικά μέρη του ζορίζονται (έτσι με την αλλαγή σε καλό μαχαίρι η άλεση γίνεται πλέον ευκολότερα) όμως αυτό σημαίνει πως ο ποιοτικός έλεγχος ήταν ελλιπείς. Δεν είμαι ήσυχη για την ποιότητα του κιμά που παράγω.
Τέλος θέλω να αναφερθώ στην αντιπροσωπία γιατί είναι αλληλένδετη με κάθε προϊόν της. Δυστυχώς συνάντησα , ελλιπή ενημέρωση (άλλα στο τηλέφωνο και άλλα από κοντά) και απρόσωπες αντιεμπορικές πολιτικές στο τμήμα του συνεργείου που καμία σχέση δεν έχουν με (όταν απόρησα γι΄ αυτό μου είπαν πως στη Γ3ρμανεία είναι χειρότερα - δηλαδή για να πω και ευχαριστώ...!?) τις υπηρεσίες που οφείλουν να προσφέρουν.
Απαράδεκτα πράγματα σε κάθε σημείο, δεν θα επιλέξω να ξαναέχω σχέση μαζί τους.