I had the first Xiaomi airfryer for several years and I was absolutely satisfied, but the 3.5L started to seem small over time. So I decided to move on to a dual-basket airfryer and after quite a bit of research, I ended up with the Ninja AF451EU (with the thermometer).
It is a really powerful fryer, reaching 240C (compared to Xiaomi's 200C - be careful with silicone and other baking accessories because they are usually rated up to 200C), which makes it cook faster and gives a better crust to foods that need it. Fortunately, the buttons are NOT touch but pressable with a nice feel, and the basket goes in and out much more easily than Xiaomi's, which has a stiff latch.
The baskets, although much larger in liters, gain their volume mainly in height, as they are narrower than Xiaomi's, which I didn't really like, but it's a minor issue, because fortunately they are a bit more elongated so you gain there. Another good thing is that the baskets do not have holes (air vents) like Xiaomi's, so you can put some liquid element inside or fats won’t spill.
The thermometer is a very good addition; you set the degrees you want your food to reach and it stops cooking as soon as it hits the temperature! In a test with pork knuckle, everything was done automatically, very easily, and with excellent roasting!
Negatives: First, it's not smart. Sometimes the Xiaomi was convenient to control from the phone, you set it and you can pop out of the house for a bit or add time or temperature from your couch, but okay.
Second, that sharp sound whenever you open or close the baskets and when you turn on the device! Especially if you use it at night while others are sleeping in the house, you can easily wake everyone up! In contrast, when you turn off the device, it makes no sound and you're not sure if you pressed it, so many times I turn it back on (you have to look at the screen to see it say goodbye! :) )
Finally, I was thinking of getting the AF300 due to space, but in the end, the difference in external dimensions is very small (3-4 cm in width and just 1 in height) and the 400/451 gives you a much larger surface area in the baskets, especially in width, which is the biggest issue.
As for the cost of the AF451 compared to the AF400, you can find it much cheaper and very close to the price of the 400 if you look elsewhere (sorry Skroutz), so for under €200 it is an excellent purchase and the thermometer, especially for those who grill meat often, is a very good and useful addition.
Είχα για αρκετά χρόνια το πρώτο airfryer της xiaomi και ήμουν απόλυτα ικανοποιημένος, όμως τα 3,5λτ άρχισαν να φαίνονται λίγα με τον καιρό. Οπότε αποφάσισα να προχωρήσω σε airfryer με διπλό κάδο και μετά από αρκετό ψάξιμο κατέληξα στην Ninja AF451EU (με το θερμόμετρο).
Είναι μια πραγματικά πολύ δυνατή φριτέζα, φτάνει τους 240C (σε σχέση με τους 200 της xiaomi - θέλει προσοχή σε σιλικόνες και λοιπά βοηθητικά ψησίματος γιατί αυτά συνήθως έχουν προδιαγραφές για μέχρι 200C), πράγμα που την κάνει να μαγειρεύει πιο γρήγορα και να κάνει καλύτερη κρούστα σε όσα φαγητά το χρειάζονται. Τα κουμπιά ευτυχώς ΔΕΝ είναι αφής αλλά πατητά με ωραία αίσθηση και ο κάδος μπαίνει και βγαίνει πολύ πιο εύκολα από του xiaomi που έχει σκληρό κούμπωμα.
Οι κάδοι τώρα, αν και αρκετά μεγαλύτεροι σε λίτρα, τον όγκο τον κερδίζουν κυρίως σε ύψος, αφού είναι πιο στενοί από του xiaomi, πράγμα που δεν μου πολύ άρεσε, αλλά μικρό το κακό, γιατί ευτυχώς είναι λίγο πιο μακρόστενοι οπότε κερδίζεις εκεί. Ένα άλλο καλό είναι ότι οι κάδοι δεν έχουν τρύπες (αεραγωγούς) όπως του xiaomi οπότε μπορεί να μπει και κάποιο υγρό στοιχείο μέσα ή να μην χύνονται λίπη.
Το θερμόμετρο είναι πολύ καλή προσθήκη, βάζεις του βαθμούς που θέλεις να πιάσει το φαγητό σου και σταματάει το ψήσιμο μόλις πιάσει την θερμοκρασία! Σε δοκιμή με χοιρινό κότσι έγιναν όλα αυτόματα, πανεύκολα και με εξαιρετικό ψήσιμο!
Αρνητικά: Πρώτον, ότι δεν είναι smart. Με είχε εξυπηρετήσει κάποιες φορές το xiaomi να το χειρίζομαι από το κινητό, το βάζεις και μπορείς να πεταχτείς για λίγο εκτός σπιτιού ή να του προσθέσεις χρόνο ή θερμοκρασία από τον καναπέ σου, αλλά οκ.
Δεύτερον, αυτός ο οξύς ήχος όποτε ανοιγοκλείνεις τους κάδους και όταν ενεργοποιείς τη συσκευή! Ειδικά αν το χρησιμοποιείς κάποιο βραδάκι ενώ έχουν κοιμηθεί οι υπόλοιποι στο σπίτι, τους ξυπνάς όλους εύκολα! Σε αντίθεση με όταν απενεργοποιείς την συσκευή που δεν κάνει κανέναν ήχο και δεν είσαι σίγουρος αν το πάτησες και πολλές φορές το ξανά ανοίγω (πρέπει να κοιτάς την οθόνη να γράψει goodbye! :) )
Τέλος, να πω ότι σκεφτόμουν να πάρω την AF300 λόγω χώρου, αλλά τελικά η διαφορά τους στις εξωτερικές διαστάσεις είναι πολύ μικρή (3-4 εκατοστά πλάτος και μόλις 1 σε ύψος) και η 400/451 σου δίνει αρκετά μεγαλύτερη επιφάνεια στους κάδους της, ειδικά στο φάρδος που είναι και το μεγαλύτερο θέμα.
Όσο για το κόστος της AF451 σε σχέση με την AF400, να πω ότι την βρίσκεις αρκετά πιο κάτω και πολύ κοντά στην τιμή της 400 αν ψάξεις αλλού (συγνώμη skroutz) οπότε με κάτω από 200€ είναι μία εξαιρετική αγορά και το θερμόμετρο, ειδικά για αυτούς που ψήνουν κρεατικά συχνά, είναι μία πολύ καλή και χρήσιμη προσθήκη.