I tried it on chicken that I grilled on a spit in the fireplace. As soon as the thermometer reached the recommended temperature, I took it out and then realized that a perfect grilling had been achieved. I think it also shows accurate measurements and the temperatures it suggests for grilling various meats are correct.
Το δοκίμασα σε κοτόπουλο που έψησα σε σούβλα στο τζάκι. Μόλις έφθασε η θερμοκρασία που πρότεινε το θερμόμετρο το έβγαλα και στην συνέχεια διαπίστωσα ότι είχε επιτευχθεί ένα τέλειο ψήσιμο. Νομίζω ότι και δείχνει ακριβείς μετρήσεις και οι θερμοκρασίες που προτείνει για το ψήσιμο διαφόρων κρεάτων είναι σωστές.
It broke down after just the third use... Before I even placed the probe in the meat, it was showing 200°C!!!
and the alarm kept going off continuously, thinking that there was a temperature exceedance.
The problem is probably with the probe.
Χάλασε μόλις στην τρίτη χρήση... Πριν καν τοποθετήσω την ακίδα στο κρέας, έδειχνε 200°C!!!
και χτυπούσε ασταμάτητα το αλαρμ, θεωρώντας ότι έχει γίνει υπέρβαση θερμοκρασίας.
Το πρόβλημα είναι μάλλον στην ακίδα.
While it worked fine in the first few months, after 6 months to a year it now loses between 10 to 20+ degrees. Every time I test it, there is a different deviation (always a large one now). I realized this because gradually the meat at 70°C was coming out increasingly undercooked.
As long as it worked, it was okay with the following comment: When it reaches the set temperature, it makes an annoying noise to alert you that doesn't stop. To make it stop, you have to change the set temperature, which is not the easiest thing to do.
Ενώ τους πρώτους μήνες δούλευε οκ, μετά από 6 μήνες με ένα χρόνο χάνει πλέων απο 10 μέχρι 20+ βαθμούς.
Κάθε φορα που το δοκιμάζω έχει και διαφορετική απόκλιση (πάντα μεγάλη πλέων). Το κατάλαβα γιατι σταδιακά το κρέας στους 70c έβγαινε όλο και ποιο άψητο.
Όσο δούλευε ήτανε οκ με το παρακάτω σχολιο:
Όταν φτάσει στην θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί, κάνει έναν σπαστικό θόρυβο για να σε ειδοποιήσει ο οποίος δεν σταματάει.
Για να το κάνεις να σταματήσει πρέπει να αλλάξεις την ρυθμισμένη θερμοκρασίας που δεν ειναι ότι και ποιο έυκολο.
It works just fine and has a very simple menu with different measurements for each type of meat. Some people who write random things obviously don't even know how to tie their shoelaces.
Μια χαρά λειτουργεί και έχει και πολύ απλό μενού με διαφορετικές μετρήσεις για κάθε κρέας.
Μερικοί που γράφουν ότι να ναι προφανώς δεν ξέρουν ούτε να δένουν τα κορδόνια τους .
The thermometer was purchased with the purpose of being used primarily for cooking meats. From the very beginning, the temperature would fluctuate and I was never able to achieve the result that the thermometer promised. In the end, I preferred not to use it.
Το θερμόμετρο αγοράστηκε με σκοπό να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο κρεάτων κατά βάση. Από την πρώτη στιγμή η θερμοκρασία ανεβοκατέβαινε και σε καμία περίπτωση δεν κατάφερα να πετύχω το αποτέλεσμα που υποσχόταν το θερμόμετρο. Τελικά προτίμησα να μην το χρησιμοποιώ.
Update: I have had it for over five years. I have bought two more as gifts and another one (a third) for myself. All of them work perfectly. Their accuracy is legendary.
The comments about incorrect temperature for each cooking level are laughable since it also shows you the current temperature, so you can adjust your cooking, and additionally, it has a custom temperature setting.
-------
The number of negative reviews is puzzling. Are not all batches good? What can I say... I bought it about 4 years ago and have used it a lot. Specifically, I have used it in boiling water (it measures 100°C!), in a deep fryer with oil (up to about 200°C), for pasteurizing eggs for mayonnaise, for roasts on the BBQ and in the oven where it remained stuck in the roast for hours with the door closed and its cable connected to the device (obviously the latter outside the oven) for continuous measurement. It is reliable (it even measures room temperature reliably), it is very fast, very cleverly designed, and extremely easy to use. It also has a timer mode where obviously the probe is not needed and can be disconnected. I use it daily in this mode because my kitchen does not have a timer. I am so satisfied that I bought a second one to measure the operating time of the water heater. I have not used this one as a thermometer, so I do not know if it is just as good. As you can understand, it is my favorite 'cheap' gadget and you can also understand how surprised I was when I read such bad reviews.
Update: Το έχω πάνω από πέντε χρόνια. Έχω πάρει αλλά δύο για δώρο και άλλο ένα (τρίτο) για μένα. Όλα δουλεύουν άψογα. Η ακρίβειά τους είναι παροιμιώδης.
Τα σχόλια περί λάθους υερμοκρασιας για κάθε επίπεδο μαγειρέματος είναι αστεία αφού σου δείχνει και την τρέχουσα θερμοκρασία, άρα μπορείς να αναπροσαρμοσεις το ψήσιμό σου, και επιπλέον έχει και custom θερμοκρασία.
-------
Είναι απορίας άξιο το πλήθος των αρνητικών αξιολογήσεων. Δεν είναι όλες οι παρτίδες καλές; Τι να πω... Εγώ το αγόρασα πριν περίπου 4 χρόνια και το έχω χρησιμοποιήσει πάρα πολύ. Συγκεκριμένα, το έχω χρησιμοποιήσει σε βραστό νερό (μετράει 100 oC!), σε τηγανιέρα με λάδι (μέχρι περίπου τους 200 oC), σε παστερίωση αυγών για μαγιονέζα, σε ψητά στο BQ αλλά και στο φούρνο όπου παρέμεινε για ώρες καρφωμένο στο ψητό με κλειστή την πόρτα και με το καλώδιό του να είναι συνδεδεμένο στο μηχανάκι (προφανώς το τελευταίο εκτός φούρνου) για συνεχή μέτρηση. Είναι αξιόπιστο (μετράει ακόμα και τη θερμοκρασία του χώρου αξιόπιστα), είναι ταχύτατο, είναι πολύ έξυπνα σχεδιασμένο, πανέυκολο στη χρήση. Έχει και mode λειτουργίας χρονομέτρου όπου προφανώς δεν χρειάζεται η ακίδα και μπορεί να αποσυνδεθεί. Σε αυτό το mode το χρησιμοποιώ καθημερινά γιατί η κουζίνα μου δεν έχει χρονόμετρο. Είμαι τόσο ευχαριστημένος που πήρα και ένα δεύτερο για μέτρηση του χρόνου λειτουργίας του θερμοσίφωνα. Αυτό το κομμάτι δεν το έχω χρησιμοποιήσει ωστόσο ως θερμόμετρο οπότε δεν ξέρω αν είναι το ίδιο καλό. Όπως καταλαβαίνετε είναι το αγαπημένο μου 'φθηνό' gadget και επίσης καταλαβαίνετε πόσο εξεπλάγην όταν διάβασα τόσο κακές κριτικές.
Exactly what they said in the negative comments... The FIRST time and just before reaching 63 degrees, it started to rise like crazy. 120°C and then 225°C until it started whistling constantly due to the high temperature. I said, okay, let me take it out and let it cool down, I took out the batteries as well... After 1 hour when I turned it on again, the same thing happened. It kept whistling constantly. Surely the spike is problematic and I think it couldn't withstand the heat, the wires melted. Do not buy it since others had the same problem. Give something more for a more reputable brand.
P.S. Anyway, at a temperature of 63°C, the steak was a little more cooked than I wanted it to be, medium rare.
Οτι ακριβως ειπαν στα αρνητικα σχολια... Την ΠΡΩΤΗ φορα και λιγο πριν τους 63 βαθμους, αρχισε και ανεβαινε τρελα. 120°c και μετα 225°c μεχρι που αρχισε να σφυριζει συνεχεια για την υψηλη θερμοκρασια. Ειπα, οκ ας το βγαλω να το αφησω να παγωσει, του εβγαλα και τις μπαταριες... Μετα απο 1 ωρα οταν το ενεργοποιησα ξανα τα ιδια. Σφυριζε συνεχεια. Σιγουρα η ακιδα ειναι προβληματικη και νομιζω οτι δεν αντεξε στη φωτια, ελιωσαν τα καλωδιακια. Μην το αγορασετε εφοσον και αλλοι ειχαν το ιδιο προβλημα. Δωστε κατι περισσοτερο για πιο επωνυμο.
Υ. Γ. Παντως στην θερμοκρασια των 63°c medium rare η μπριζολα ηταν λιγο πιο ψημενη απο οτι την ηθελα...
Every time I have used this particular model, it is programmed with incorrect temperatures, resulting in it not responding to what we have selected.
Compared to other thermometers, it has a difference of about 4 to 5 degrees in the hot setting.
It is fine in the cold.
I do not recommend it.
Όσες φορές το έχω χρησιμοποιήσει το συγκεκριμένο μοντέλο είναι προγραμματισμένο με λάθος θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να μην ανταποκρίνεται σε αυτό που έχουμε επιλέξει.
Σε σύγκριση με άλλα θερμόμετρα έχει διαφορά στο ζεστό περίπου 4 με 5 βαθμούς.
Στο κρύο είναι εντάξει.
Δεν το συστήνω.
I bought this thermometer to measure the temperature of liquid preparations and not for meat as suggested. Its long probe is very helpful for this. It has reliable sensitivity and immediately shows any change in temperature... I believe it is a good product.
Αγόρασα αυτό το θερμόμετρο για να μετράω θερμοκρασία υγρού παρασκευάσματος κι όχι για κρέας όπως προτείνεται. Σε αυτό βοηθάει πολύ η μακριά του ακίδα. Έχει αξιόπιστη ευαισθησία και δείχνει αμέσως την όποια αλλαγή στη θερμοκρασία...Πιστεύω ότι είναι ένα καλό προϊόν.
So the thermometer has magnets that stick wherever you want so you don't have to touch it. Now, as for the cooking indications it has, the m rare that it showed me didn't please me much, it was more like medium well. But I will try it with adjustment and your own temperatures that I will see on the internet. Anyway, the temperatures it has in the menu are a bit wrong, meaning that medium rare should be 55 and not 63. So the programmed temperatures it gives you are wrong.
Λοιπόν το θερμόμετρο έχει μαγνήτες το οποίο κολλάει όπου θες για να μην το ακουμπάς τώρα για τις ενδείξεις ψησίματος που έχει εμένα το m rare που μου έβγαλε δεν με ευχάριστησε ποιο πολύ για medium well ήταν αλλά θα το δοκιμάσω και με adjustment τις δικές σου θερμοκρασίες που θα δω στο ίντερνετ πάντως η θερμοκρασίες που έχει στο menu είναι λίγο λάθος δηλαδή το medium rare πρέπει να είναι 55 και όχι 63.Δηλαδη οι προγραμματισμένες θερμοκρασίες που σου δίνει είναι λάθος.
While it worked fine in the first few months, after 6 months to a year it now loses between 10 to 20+ degrees. Every time I test it, there is a different deviation (always a large one now). I realized this because gradually the meat at 70°C was coming out increasingly undercooked.
As long as it worked, it was okay with the following comment: When it reaches the set temperature, it makes an annoying noise to alert you that doesn't stop. To make it stop, you have to change the set temperature, which is not the easiest thing to do.
Ενώ τους πρώτους μήνες δούλευε οκ, μετά από 6 μήνες με ένα χρόνο χάνει πλέων απο 10 μέχρι 20+ βαθμούς.
Κάθε φορα που το δοκιμάζω έχει και διαφορετική απόκλιση (πάντα μεγάλη πλέων). Το κατάλαβα γιατι σταδιακά το κρέας στους 70c έβγαινε όλο και ποιο άψητο.
Όσο δούλευε ήτανε οκ με το παρακάτω σχολιο:
Όταν φτάσει στην θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί, κάνει έναν σπαστικό θόρυβο για να σε ειδοποιήσει ο οποίος δεν σταματάει.
Για να το κάνεις να σταματήσει πρέπει να αλλάξεις την ρυθμισμένη θερμοκρασίας που δεν ειναι ότι και ποιο έυκολο.
It works just fine and has a very simple menu with different measurements for each type of meat. Some people who write random things obviously don't even know how to tie their shoelaces.
Μια χαρά λειτουργεί και έχει και πολύ απλό μενού με διαφορετικές μετρήσεις για κάθε κρέας.
Μερικοί που γράφουν ότι να ναι προφανώς δεν ξέρουν ούτε να δένουν τα κορδόνια τους .
The thermometer was purchased with the purpose of being used primarily for cooking meats. From the very beginning, the temperature would fluctuate and I was never able to achieve the result that the thermometer promised. In the end, I preferred not to use it.
Το θερμόμετρο αγοράστηκε με σκοπό να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο κρεάτων κατά βάση. Από την πρώτη στιγμή η θερμοκρασία ανεβοκατέβαινε και σε καμία περίπτωση δεν κατάφερα να πετύχω το αποτέλεσμα που υποσχόταν το θερμόμετρο. Τελικά προτίμησα να μην το χρησιμοποιώ.
Update: I have had it for over five years. I have bought two more as gifts and another one (a third) for myself. All of them work perfectly. Their accuracy is legendary.
The comments about incorrect temperature for each cooking level are laughable since it also shows you the current temperature, so you can adjust your cooking, and additionally, it has a custom temperature setting.
-------
The number of negative reviews is puzzling. Are not all batches good? What can I say... I bought it about 4 years ago and have used it a lot. Specifically, I have used it in boiling water (it measures 100°C!), in a deep fryer with oil (up to about 200°C), for pasteurizing eggs for mayonnaise, for roasts on the BBQ and in the oven where it remained stuck in the roast for hours with the door closed and its cable connected to the device (obviously the latter outside the oven) for continuous measurement. It is reliable (it even measures room temperature reliably), it is very fast, very cleverly designed, and extremely easy to use. It also has a timer mode where obviously the probe is not needed and can be disconnected. I use it daily in this mode because my kitchen does not have a timer. I am so satisfied that I bought a second one to measure the operating time of the water heater. I have not used this one as a thermometer, so I do not know if it is just as good. As you can understand, it is my favorite 'cheap' gadget and you can also understand how surprised I was when I read such bad reviews.
Update: Το έχω πάνω από πέντε χρόνια. Έχω πάρει αλλά δύο για δώρο και άλλο ένα (τρίτο) για μένα. Όλα δουλεύουν άψογα. Η ακρίβειά τους είναι παροιμιώδης.
Τα σχόλια περί λάθους υερμοκρασιας για κάθε επίπεδο μαγειρέματος είναι αστεία αφού σου δείχνει και την τρέχουσα θερμοκρασία, άρα μπορείς να αναπροσαρμοσεις το ψήσιμό σου, και επιπλέον έχει και custom θερμοκρασία.
-------
Είναι απορίας άξιο το πλήθος των αρνητικών αξιολογήσεων. Δεν είναι όλες οι παρτίδες καλές; Τι να πω... Εγώ το αγόρασα πριν περίπου 4 χρόνια και το έχω χρησιμοποιήσει πάρα πολύ. Συγκεκριμένα, το έχω χρησιμοποιήσει σε βραστό νερό (μετράει 100 oC!), σε τηγανιέρα με λάδι (μέχρι περίπου τους 200 oC), σε παστερίωση αυγών για μαγιονέζα, σε ψητά στο BQ αλλά και στο φούρνο όπου παρέμεινε για ώρες καρφωμένο στο ψητό με κλειστή την πόρτα και με το καλώδιό του να είναι συνδεδεμένο στο μηχανάκι (προφανώς το τελευταίο εκτός φούρνου) για συνεχή μέτρηση. Είναι αξιόπιστο (μετράει ακόμα και τη θερμοκρασία του χώρου αξιόπιστα), είναι ταχύτατο, είναι πολύ έξυπνα σχεδιασμένο, πανέυκολο στη χρήση. Έχει και mode λειτουργίας χρονομέτρου όπου προφανώς δεν χρειάζεται η ακίδα και μπορεί να αποσυνδεθεί. Σε αυτό το mode το χρησιμοποιώ καθημερινά γιατί η κουζίνα μου δεν έχει χρονόμετρο. Είμαι τόσο ευχαριστημένος που πήρα και ένα δεύτερο για μέτρηση του χρόνου λειτουργίας του θερμοσίφωνα. Αυτό το κομμάτι δεν το έχω χρησιμοποιήσει ωστόσο ως θερμόμετρο οπότε δεν ξέρω αν είναι το ίδιο καλό. Όπως καταλαβαίνετε είναι το αγαπημένο μου 'φθηνό' gadget και επίσης καταλαβαίνετε πόσο εξεπλάγην όταν διάβασα τόσο κακές κριτικές.
Exactly what they said in the negative comments... The FIRST time and just before reaching 63 degrees, it started to rise like crazy. 120°C and then 225°C until it started whistling constantly due to the high temperature. I said, okay, let me take it out and let it cool down, I took out the batteries as well... After 1 hour when I turned it on again, the same thing happened. It kept whistling constantly. Surely the spike is problematic and I think it couldn't withstand the heat, the wires melted. Do not buy it since others had the same problem. Give something more for a more reputable brand.
P.S. Anyway, at a temperature of 63°C, the steak was a little more cooked than I wanted it to be, medium rare.
Οτι ακριβως ειπαν στα αρνητικα σχολια... Την ΠΡΩΤΗ φορα και λιγο πριν τους 63 βαθμους, αρχισε και ανεβαινε τρελα. 120°c και μετα 225°c μεχρι που αρχισε να σφυριζει συνεχεια για την υψηλη θερμοκρασια. Ειπα, οκ ας το βγαλω να το αφησω να παγωσει, του εβγαλα και τις μπαταριες... Μετα απο 1 ωρα οταν το ενεργοποιησα ξανα τα ιδια. Σφυριζε συνεχεια. Σιγουρα η ακιδα ειναι προβληματικη και νομιζω οτι δεν αντεξε στη φωτια, ελιωσαν τα καλωδιακια. Μην το αγορασετε εφοσον και αλλοι ειχαν το ιδιο προβλημα. Δωστε κατι περισσοτερο για πιο επωνυμο.
Υ. Γ. Παντως στην θερμοκρασια των 63°c medium rare η μπριζολα ηταν λιγο πιο ψημενη απο οτι την ηθελα...
Specifications are collected from official manufacturer websites. Please verify the specifications before proceeding with your final purchase. If you notice any problem you can report it here.
I tried it on chicken that I grilled on a spit in the fireplace. As soon as the thermometer reached the recommended temperature, I took it out and then realized that a perfect grilling had been achieved. I think it also shows accurate measurements and the temperatures it suggests for grilling various meats are correct.
Το δοκίμασα σε κοτόπουλο που έψησα σε σούβλα στο τζάκι. Μόλις έφθασε η θερμοκρασία που πρότεινε το θερμόμετρο το έβγαλα και στην συνέχεια διαπίστωσα ότι είχε επιτευχθεί ένα τέλειο ψήσιμο. Νομίζω ότι και δείχνει ακριβείς μετρήσεις και οι θερμοκρασίες που προτείνει για το ψήσιμο διαφόρων κρεάτων είναι σωστές.
It broke down after just the third use... Before I even placed the probe in the meat, it was showing 200°C!!!
and the alarm kept going off continuously, thinking that there was a temperature exceedance.
The problem is probably with the probe.
Χάλασε μόλις στην τρίτη χρήση... Πριν καν τοποθετήσω την ακίδα στο κρέας, έδειχνε 200°C!!!
και χτυπούσε ασταμάτητα το αλαρμ, θεωρώντας ότι έχει γίνει υπέρβαση θερμοκρασίας.
Το πρόβλημα είναι μάλλον στην ακίδα.
While it worked fine in the first few months, after 6 months to a year it now loses between 10 to 20+ degrees. Every time I test it, there is a different deviation (always a large one now). I realized this because gradually the meat at 70°C was coming out increasingly undercooked.
As long as it worked, it was okay with the following comment: When it reaches the set temperature, it makes an annoying noise to alert you that doesn't stop. To make it stop, you have to change the set temperature, which is not the easiest thing to do.
Ενώ τους πρώτους μήνες δούλευε οκ, μετά από 6 μήνες με ένα χρόνο χάνει πλέων απο 10 μέχρι 20+ βαθμούς.
Κάθε φορα που το δοκιμάζω έχει και διαφορετική απόκλιση (πάντα μεγάλη πλέων). Το κατάλαβα γιατι σταδιακά το κρέας στους 70c έβγαινε όλο και ποιο άψητο.
Όσο δούλευε ήτανε οκ με το παρακάτω σχολιο:
Όταν φτάσει στην θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί, κάνει έναν σπαστικό θόρυβο για να σε ειδοποιήσει ο οποίος δεν σταματάει.
Για να το κάνεις να σταματήσει πρέπει να αλλάξεις την ρυθμισμένη θερμοκρασίας που δεν ειναι ότι και ποιο έυκολο.
It works just fine and has a very simple menu with different measurements for each type of meat. Some people who write random things obviously don't even know how to tie their shoelaces.
Μια χαρά λειτουργεί και έχει και πολύ απλό μενού με διαφορετικές μετρήσεις για κάθε κρέας.
Μερικοί που γράφουν ότι να ναι προφανώς δεν ξέρουν ούτε να δένουν τα κορδόνια τους .
The thermometer was purchased with the purpose of being used primarily for cooking meats. From the very beginning, the temperature would fluctuate and I was never able to achieve the result that the thermometer promised. In the end, I preferred not to use it.
Το θερμόμετρο αγοράστηκε με σκοπό να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο κρεάτων κατά βάση. Από την πρώτη στιγμή η θερμοκρασία ανεβοκατέβαινε και σε καμία περίπτωση δεν κατάφερα να πετύχω το αποτέλεσμα που υποσχόταν το θερμόμετρο. Τελικά προτίμησα να μην το χρησιμοποιώ.
Update: I have had it for over five years. I have bought two more as gifts and another one (a third) for myself. All of them work perfectly. Their accuracy is legendary.
The comments about incorrect temperature for each cooking level are laughable since it also shows you the current temperature, so you can adjust your cooking, and additionally, it has a custom temperature setting.
-------
The number of negative reviews is puzzling. Are not all batches good? What can I say... I bought it about 4 years ago and have used it a lot. Specifically, I have used it in boiling water (it measures 100°C!), in a deep fryer with oil (up to about 200°C), for pasteurizing eggs for mayonnaise, for roasts on the BBQ and in the oven where it remained stuck in the roast for hours with the door closed and its cable connected to the device (obviously the latter outside the oven) for continuous measurement. It is reliable (it even measures room temperature reliably), it is very fast, very cleverly designed, and extremely easy to use. It also has a timer mode where obviously the probe is not needed and can be disconnected. I use it daily in this mode because my kitchen does not have a timer. I am so satisfied that I bought a second one to measure the operating time of the water heater. I have not used this one as a thermometer, so I do not know if it is just as good. As you can understand, it is my favorite 'cheap' gadget and you can also understand how surprised I was when I read such bad reviews.
Update: Το έχω πάνω από πέντε χρόνια. Έχω πάρει αλλά δύο για δώρο και άλλο ένα (τρίτο) για μένα. Όλα δουλεύουν άψογα. Η ακρίβειά τους είναι παροιμιώδης.
Τα σχόλια περί λάθους υερμοκρασιας για κάθε επίπεδο μαγειρέματος είναι αστεία αφού σου δείχνει και την τρέχουσα θερμοκρασία, άρα μπορείς να αναπροσαρμοσεις το ψήσιμό σου, και επιπλέον έχει και custom θερμοκρασία.
-------
Είναι απορίας άξιο το πλήθος των αρνητικών αξιολογήσεων. Δεν είναι όλες οι παρτίδες καλές; Τι να πω... Εγώ το αγόρασα πριν περίπου 4 χρόνια και το έχω χρησιμοποιήσει πάρα πολύ. Συγκεκριμένα, το έχω χρησιμοποιήσει σε βραστό νερό (μετράει 100 oC!), σε τηγανιέρα με λάδι (μέχρι περίπου τους 200 oC), σε παστερίωση αυγών για μαγιονέζα, σε ψητά στο BQ αλλά και στο φούρνο όπου παρέμεινε για ώρες καρφωμένο στο ψητό με κλειστή την πόρτα και με το καλώδιό του να είναι συνδεδεμένο στο μηχανάκι (προφανώς το τελευταίο εκτός φούρνου) για συνεχή μέτρηση. Είναι αξιόπιστο (μετράει ακόμα και τη θερμοκρασία του χώρου αξιόπιστα), είναι ταχύτατο, είναι πολύ έξυπνα σχεδιασμένο, πανέυκολο στη χρήση. Έχει και mode λειτουργίας χρονομέτρου όπου προφανώς δεν χρειάζεται η ακίδα και μπορεί να αποσυνδεθεί. Σε αυτό το mode το χρησιμοποιώ καθημερινά γιατί η κουζίνα μου δεν έχει χρονόμετρο. Είμαι τόσο ευχαριστημένος που πήρα και ένα δεύτερο για μέτρηση του χρόνου λειτουργίας του θερμοσίφωνα. Αυτό το κομμάτι δεν το έχω χρησιμοποιήσει ωστόσο ως θερμόμετρο οπότε δεν ξέρω αν είναι το ίδιο καλό. Όπως καταλαβαίνετε είναι το αγαπημένο μου 'φθηνό' gadget και επίσης καταλαβαίνετε πόσο εξεπλάγην όταν διάβασα τόσο κακές κριτικές.
Exactly what they said in the negative comments... The FIRST time and just before reaching 63 degrees, it started to rise like crazy. 120°C and then 225°C until it started whistling constantly due to the high temperature. I said, okay, let me take it out and let it cool down, I took out the batteries as well... After 1 hour when I turned it on again, the same thing happened. It kept whistling constantly. Surely the spike is problematic and I think it couldn't withstand the heat, the wires melted. Do not buy it since others had the same problem. Give something more for a more reputable brand.
P.S. Anyway, at a temperature of 63°C, the steak was a little more cooked than I wanted it to be, medium rare.
Οτι ακριβως ειπαν στα αρνητικα σχολια... Την ΠΡΩΤΗ φορα και λιγο πριν τους 63 βαθμους, αρχισε και ανεβαινε τρελα. 120°c και μετα 225°c μεχρι που αρχισε να σφυριζει συνεχεια για την υψηλη θερμοκρασια. Ειπα, οκ ας το βγαλω να το αφησω να παγωσει, του εβγαλα και τις μπαταριες... Μετα απο 1 ωρα οταν το ενεργοποιησα ξανα τα ιδια. Σφυριζε συνεχεια. Σιγουρα η ακιδα ειναι προβληματικη και νομιζω οτι δεν αντεξε στη φωτια, ελιωσαν τα καλωδιακια. Μην το αγορασετε εφοσον και αλλοι ειχαν το ιδιο προβλημα. Δωστε κατι περισσοτερο για πιο επωνυμο.
Υ. Γ. Παντως στην θερμοκρασια των 63°c medium rare η μπριζολα ηταν λιγο πιο ψημενη απο οτι την ηθελα...
Every time I have used this particular model, it is programmed with incorrect temperatures, resulting in it not responding to what we have selected.
Compared to other thermometers, it has a difference of about 4 to 5 degrees in the hot setting.
It is fine in the cold.
I do not recommend it.
Όσες φορές το έχω χρησιμοποιήσει το συγκεκριμένο μοντέλο είναι προγραμματισμένο με λάθος θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να μην ανταποκρίνεται σε αυτό που έχουμε επιλέξει.
Σε σύγκριση με άλλα θερμόμετρα έχει διαφορά στο ζεστό περίπου 4 με 5 βαθμούς.
Στο κρύο είναι εντάξει.
Δεν το συστήνω.
I bought this thermometer to measure the temperature of liquid preparations and not for meat as suggested. Its long probe is very helpful for this. It has reliable sensitivity and immediately shows any change in temperature... I believe it is a good product.
Αγόρασα αυτό το θερμόμετρο για να μετράω θερμοκρασία υγρού παρασκευάσματος κι όχι για κρέας όπως προτείνεται. Σε αυτό βοηθάει πολύ η μακριά του ακίδα. Έχει αξιόπιστη ευαισθησία και δείχνει αμέσως την όποια αλλαγή στη θερμοκρασία...Πιστεύω ότι είναι ένα καλό προϊόν.
So the thermometer has magnets that stick wherever you want so you don't have to touch it. Now, as for the cooking indications it has, the m rare that it showed me didn't please me much, it was more like medium well. But I will try it with adjustment and your own temperatures that I will see on the internet. Anyway, the temperatures it has in the menu are a bit wrong, meaning that medium rare should be 55 and not 63. So the programmed temperatures it gives you are wrong.
Λοιπόν το θερμόμετρο έχει μαγνήτες το οποίο κολλάει όπου θες για να μην το ακουμπάς τώρα για τις ενδείξεις ψησίματος που έχει εμένα το m rare που μου έβγαλε δεν με ευχάριστησε ποιο πολύ για medium well ήταν αλλά θα το δοκιμάσω και με adjustment τις δικές σου θερμοκρασίες που θα δω στο ίντερνετ πάντως η θερμοκρασίες που έχει στο menu είναι λίγο λάθος δηλαδή το medium rare πρέπει να είναι 55 και όχι 63.Δηλαδη οι προγραμματισμένες θερμοκρασίες που σου δίνει είναι λάθος.
While it worked fine in the first few months, after 6 months to a year it now loses between 10 to 20+ degrees. Every time I test it, there is a different deviation (always a large one now). I realized this because gradually the meat at 70°C was coming out increasingly undercooked.
As long as it worked, it was okay with the following comment: When it reaches the set temperature, it makes an annoying noise to alert you that doesn't stop. To make it stop, you have to change the set temperature, which is not the easiest thing to do.
Ενώ τους πρώτους μήνες δούλευε οκ, μετά από 6 μήνες με ένα χρόνο χάνει πλέων απο 10 μέχρι 20+ βαθμούς.
Κάθε φορα που το δοκιμάζω έχει και διαφορετική απόκλιση (πάντα μεγάλη πλέων). Το κατάλαβα γιατι σταδιακά το κρέας στους 70c έβγαινε όλο και ποιο άψητο.
Όσο δούλευε ήτανε οκ με το παρακάτω σχολιο:
Όταν φτάσει στην θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί, κάνει έναν σπαστικό θόρυβο για να σε ειδοποιήσει ο οποίος δεν σταματάει.
Για να το κάνεις να σταματήσει πρέπει να αλλάξεις την ρυθμισμένη θερμοκρασίας που δεν ειναι ότι και ποιο έυκολο.
It works just fine and has a very simple menu with different measurements for each type of meat. Some people who write random things obviously don't even know how to tie their shoelaces.
Μια χαρά λειτουργεί και έχει και πολύ απλό μενού με διαφορετικές μετρήσεις για κάθε κρέας.
Μερικοί που γράφουν ότι να ναι προφανώς δεν ξέρουν ούτε να δένουν τα κορδόνια τους .
The thermometer was purchased with the purpose of being used primarily for cooking meats. From the very beginning, the temperature would fluctuate and I was never able to achieve the result that the thermometer promised. In the end, I preferred not to use it.
Το θερμόμετρο αγοράστηκε με σκοπό να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο κρεάτων κατά βάση. Από την πρώτη στιγμή η θερμοκρασία ανεβοκατέβαινε και σε καμία περίπτωση δεν κατάφερα να πετύχω το αποτέλεσμα που υποσχόταν το θερμόμετρο. Τελικά προτίμησα να μην το χρησιμοποιώ.
Update: I have had it for over five years. I have bought two more as gifts and another one (a third) for myself. All of them work perfectly. Their accuracy is legendary.
The comments about incorrect temperature for each cooking level are laughable since it also shows you the current temperature, so you can adjust your cooking, and additionally, it has a custom temperature setting.
-------
The number of negative reviews is puzzling. Are not all batches good? What can I say... I bought it about 4 years ago and have used it a lot. Specifically, I have used it in boiling water (it measures 100°C!), in a deep fryer with oil (up to about 200°C), for pasteurizing eggs for mayonnaise, for roasts on the BBQ and in the oven where it remained stuck in the roast for hours with the door closed and its cable connected to the device (obviously the latter outside the oven) for continuous measurement. It is reliable (it even measures room temperature reliably), it is very fast, very cleverly designed, and extremely easy to use. It also has a timer mode where obviously the probe is not needed and can be disconnected. I use it daily in this mode because my kitchen does not have a timer. I am so satisfied that I bought a second one to measure the operating time of the water heater. I have not used this one as a thermometer, so I do not know if it is just as good. As you can understand, it is my favorite 'cheap' gadget and you can also understand how surprised I was when I read such bad reviews.
Update: Το έχω πάνω από πέντε χρόνια. Έχω πάρει αλλά δύο για δώρο και άλλο ένα (τρίτο) για μένα. Όλα δουλεύουν άψογα. Η ακρίβειά τους είναι παροιμιώδης.
Τα σχόλια περί λάθους υερμοκρασιας για κάθε επίπεδο μαγειρέματος είναι αστεία αφού σου δείχνει και την τρέχουσα θερμοκρασία, άρα μπορείς να αναπροσαρμοσεις το ψήσιμό σου, και επιπλέον έχει και custom θερμοκρασία.
-------
Είναι απορίας άξιο το πλήθος των αρνητικών αξιολογήσεων. Δεν είναι όλες οι παρτίδες καλές; Τι να πω... Εγώ το αγόρασα πριν περίπου 4 χρόνια και το έχω χρησιμοποιήσει πάρα πολύ. Συγκεκριμένα, το έχω χρησιμοποιήσει σε βραστό νερό (μετράει 100 oC!), σε τηγανιέρα με λάδι (μέχρι περίπου τους 200 oC), σε παστερίωση αυγών για μαγιονέζα, σε ψητά στο BQ αλλά και στο φούρνο όπου παρέμεινε για ώρες καρφωμένο στο ψητό με κλειστή την πόρτα και με το καλώδιό του να είναι συνδεδεμένο στο μηχανάκι (προφανώς το τελευταίο εκτός φούρνου) για συνεχή μέτρηση. Είναι αξιόπιστο (μετράει ακόμα και τη θερμοκρασία του χώρου αξιόπιστα), είναι ταχύτατο, είναι πολύ έξυπνα σχεδιασμένο, πανέυκολο στη χρήση. Έχει και mode λειτουργίας χρονομέτρου όπου προφανώς δεν χρειάζεται η ακίδα και μπορεί να αποσυνδεθεί. Σε αυτό το mode το χρησιμοποιώ καθημερινά γιατί η κουζίνα μου δεν έχει χρονόμετρο. Είμαι τόσο ευχαριστημένος που πήρα και ένα δεύτερο για μέτρηση του χρόνου λειτουργίας του θερμοσίφωνα. Αυτό το κομμάτι δεν το έχω χρησιμοποιήσει ωστόσο ως θερμόμετρο οπότε δεν ξέρω αν είναι το ίδιο καλό. Όπως καταλαβαίνετε είναι το αγαπημένο μου 'φθηνό' gadget και επίσης καταλαβαίνετε πόσο εξεπλάγην όταν διάβασα τόσο κακές κριτικές.
Exactly what they said in the negative comments... The FIRST time and just before reaching 63 degrees, it started to rise like crazy. 120°C and then 225°C until it started whistling constantly due to the high temperature. I said, okay, let me take it out and let it cool down, I took out the batteries as well... After 1 hour when I turned it on again, the same thing happened. It kept whistling constantly. Surely the spike is problematic and I think it couldn't withstand the heat, the wires melted. Do not buy it since others had the same problem. Give something more for a more reputable brand.
P.S. Anyway, at a temperature of 63°C, the steak was a little more cooked than I wanted it to be, medium rare.
Οτι ακριβως ειπαν στα αρνητικα σχολια... Την ΠΡΩΤΗ φορα και λιγο πριν τους 63 βαθμους, αρχισε και ανεβαινε τρελα. 120°c και μετα 225°c μεχρι που αρχισε να σφυριζει συνεχεια για την υψηλη θερμοκρασια. Ειπα, οκ ας το βγαλω να το αφησω να παγωσει, του εβγαλα και τις μπαταριες... Μετα απο 1 ωρα οταν το ενεργοποιησα ξανα τα ιδια. Σφυριζε συνεχεια. Σιγουρα η ακιδα ειναι προβληματικη και νομιζω οτι δεν αντεξε στη φωτια, ελιωσαν τα καλωδιακια. Μην το αγορασετε εφοσον και αλλοι ειχαν το ιδιο προβλημα. Δωστε κατι περισσοτερο για πιο επωνυμο.
Υ. Γ. Παντως στην θερμοκρασια των 63°c medium rare η μπριζολα ηταν λιγο πιο ψημενη απο οτι την ηθελα...
