I have been using bread makers since 2008 and have tried various ones (SITRAM, KENWOOD B450, GASTROBACK). This one is by far the best in terms of price/performance ratio, hence this rating, even though I found more negatives and more specifically:
Positives:
- The very good result. Really very good bread. Even how baked you want it is realistic and not like you have to set it to high to get medium, nor does it come out doughy inside (with this one I now use the medium baking level).
- Bucket. The bucket simply clicks in when placed vertically and you don't need to twist it to secure it, which with use creates future problems with the fitting (I encountered this with KENWOOD and GASTROBACK).
- Dimensions. With smaller dimensions (and weight), more space is freed up on the counter.
Negatives:
- Display. It has a very small display which is also not backlit and in low light conditions it makes things difficult.
- Lid. It doesn't have a window to see inside if needed during the process, so you have to open the lid.
- Valve. The valve is hard to remove after baking. Personally, I couldn't remove it with the tool provided.
- Sturdiness. It doesn't seem as sturdy a device compared to the previous ones I had. The first impression is of cheap plastic, but its durability will be shown over time with use.
- Language. This thing with the Greek language is unacceptable! They give you a whole book of instructions like a small volume in about 20 languages, Slavic, Chinese, Arabic, whatever you want! Except Greek. Not even the stickers provided to replace the instructions on the device are in Greek. Honestly, I didn't expect it and I would prefer to read them in Greek and not in other languages. Nevertheless, if you go to the Tefal website, both the user manual and the recipe book are available in Greek. For someone who knows at least one foreign language it's OK, but for someone else, e.g. an elderly person, it could be a problem.
In general:
My use is only for making bread 2-3 times a week. I don't use all the ingredients listed in the recipes – e.g. I don't add milk, nor sugar, I only use olive oil and for flour a mix of 2/3 white and 1/3 yellow and I'm satisfied with the result. As for this particular bread maker, it's by far the best. In general, I've seen that the best results I've had were with French devices (SITRAM and now TEFAL).
Χρησιμοποιώ αρτοπαρασκευαστές από το 2008 και έχω δοκιμάσει διάφορους (SITRAM, KENWOOD B450, GASTROBACK). Αυτός είναι μακράν ο καλύτερος σε σχέση τιμής / αποτελέσματος, γι' αυτό και η βαθμολογία αυτή, παρόλο που βρήκα περισσότερα αρνητικά και πιο συγκεκριμένα:
Στα θετικά του:
- Το πολύ καλό αποτέλεσμα. Πραγματικά πολύ καλό ψωμί. Ακόμα και το πόσο ψημένο το θέλεις είναι ρεαλιστικό και όχι να το βάζεις στο πολύ για να σου βγει μέτριο, ούτε να σου βγαίνει στο εσωτερικό σα λάσπη (με αυτόν χρησιμοποιώ πλέον το μέτριο επίπεδο ψησίματος).
- Κάδος. Ο κάδος του απλά κουμπώνει κατά την κάθετη τοποθέτηση και δε χρειάζεται να τον περιστρέψεις για να σταθεροποιηθεί κάτι που με τη χρήση δημιουργεί προβλήματα μελλοντικά στο κούμπωμα του (τα αντιμετώπισα σε KENWOOD και GASTROBACK).
- Διαστάσεις. Με μικρότερες διαστάσεις (και βάρος), απελευθερώνεται περισσότερο χώρος στον πάγκο
Στα αρνητικά του:
- Οθόνη λειτουργών. Έχει πολύ μικρή οθόνη που επιπλέον δεν είναι φωτιζόμενη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού σε δυσκολεύει
- Καπάκι. Δεν έχει τζάμι για να βλέπεις μέσα αν χρειαστεί κατά τη διαδικασία, άρα θα πρέπει να ανοίγεις το καπάκι
- Βαλβίδα. Η βαλβίδα μετά το ψήσιμο βγαίνει δύσκολα. Προσωπικά δεν μπόρεσα να τη βγάλω με το εργαλείο που παρέχεται
- Στοιβαρότητα. Δε φαίνεται και τόσο στοιβαρή συσκευή σε σχέση με τους προηγούμενους που είχα. Η πρώτη εντύπωση είναι πλαστικούρα, αλλά η αντοχή του θα φανεί μελλοντικά με τη χρήση του.
- Γλώσσα. Αυτό πάλι με την ελληνική γλώσσα είναι απαράδεκτο! Σου δίνει 1 βιβλίο ολόκληρο με οδηγίες σαν μικρός τόμος σε καμιά 20ριά γλώσσες, τι σλαβικά, τι κινέζικα, τι αραβικά, ό,τι θες! πλην των ελληνικών. Ούτε καν τα αυτοκόλλητα που έχει προς αντικατάσταση των οδηγιών επάνω στη συσκευή δεν είναι ελληνικά. Ειλικρινά δεν το περίμενα και θα προτιμούσα να τα διαβάζω στα ελληνικά και όχι σε άλλες γλώσσες. Παρόλα αυτά αν μπεις στη σελίδα της tefal, υπάρχουν στα ελληνικά και το εγχειρίδιο χρήσης και το βιβλίο συνταγών. Για κάποιον που ξέρει έστω και μία ξένη γλώσσα είναι Οκ, για κάποιον άλλον όμως πχ ηλικιωμένο, μπορεί να είναι πρόβλημα.
Γενικά:
Η χρήση που κάνω είναι μόνο για παρασκευή ψωμιού 2-3 φορές την εβδομάδα. Δε χρησιμοποιώ όλα τα υλικά που γράφει στις συνταγές – πχ δε βάζω γάλα, ούτε ζάχαρη, από λάδι βάζω μόνο ελαιόλαδο και από αλεύρι μίξη άσπρου 2/3 και κίτρινου 1/3 και είμαι ευχαριστημένος από το αποτέλεσμα. Στο δε συγκεκριμένο αρτοπαρασκευαστή, είναι μακράν το καλύτερο. Γενικά πάντως έχω δει ότι το καλύτερο αποτέλεσμα το είχα με γαλλικές συσκευές (SITRAM και τώρα TEFAL).